Asia Inn Coburg

Vorspeisen

Tom Kha Gai

Hühnerfleischsuppe mit Kokosmilch, Champignons und Kräutern

7,00 €

Tom Kha Tofu (vegetarisch)

Suppe mit Kokosmilch, Gemüse und Kräutern

7,00 €

Mini-Frühlingsrollen (6 Stück, vegetarisch)

mit Süß-Sauer-Sauce

3,90 €

Krabbenchips

2,50 €

Knusprige Wan-Tan

Weizennudelteig mit einer Füllung aus Schweinefleisch, dazu Süß-Sauer-Sauce

5,80 €

Sommerrollen

Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, gebratenem Ei, Gurken, salat, Minze, Röstzwiebeln, Süß-Sauer-Sauce und einer Zutat nach Wahl

6,00 €

Ebi Tempura

hausgemachte, knusprige Garnelen mit Salat, gerösteten Erdnüssen und Süß-Chilisauce

7,90 €

Edamame

gedämpfte Sojabohnen mit Salz

5,00 €

Hähnchenspieße

gegrillte Hähnchenspieße mit Teriyakisauce, dazu Salat, Cherrytomaten und Paprika

7,30 €

Frittierte Gyoza Teigtaschen (5 Stück)

mit Hühnerfüllung und hausgemachter Zwiebelsauce

5,80 €

Salate

Wakame Salat

marinierte Algen und Sesam

5,80 €

Avocado Salat

Saisonsalat, Rucola, Cherrytomaten, Avocado, Sesam, hausgemachte Mangosauce, Mayonnaise und Teriyaki

7,10 €

Asia-Spezialitäten

Alle Hauptgerichte werden mit einer Zutat Ihrer Wahl zubereitet und einer Beilage Ihrer Wahl serviert.

Spicy Udon Yaki (leicht scharf)

gebratene japanische Udon-Nudeln mit pikanter Soja-Currysauce und buntem Gemüse

11,60 €

Mango-Kokos (leicht scharf)

Gekochter Reis mit knackigem Gemüse in einer fruchtig-duftenden Mango-Kokossauce

10,40 €

Roter Kokos-Curry (scharf)

Gekochter Reis mit roter cremiger Curry-Kokosmilchsauce mit frischem Gemüse

10,40 €

Erdnuss Kokos (leicht scharf)

Gekochter Reis mit cremiger Erdnuss-Curry-Kokossauce mit frischem Gemüse und Erdnüssen

10,40 €

Gebratene Nudeln

Alle Gerichte werden im Wok zubereitet.
Alle Gerichte werden mit energiereichen Sojaprossen, Karottenstreifen, Porree und Curry zubereitet.

Brat-Nudeln und Hähnchenfleisch

9,40 €

Brat-Nudeln und knusprigem Hähnchenfilet

12,40 €

Brat-Nudeln und knuspriger Ente

13,70 €

Brat-Nudeln und Garnelen

13,70 €

Brat-Nudeln (vegetarisch)

8,50 €

Gebratener Reis

Alle Gerichte werden im Wok zubereitet.
Alle Gerichte werden mit energiereichen Sojaprossen, Karottenstreifen, Porree und Curry zubereitet.

Brat-Reis und Hähnchenfleisch

9,10 €

Brat-Reis und knusprigem Hähnchenfilet

12,40 €

Brat-Reis und knuspriger Ente

13,70 €

Brat-Reis und Garnelen

13,70 €

Brat-Reis (vegetarisch)

8,50 €

Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Sake Nigiri

mit Lachs

5,50 €

Sazuki Nigiri

mit flambiertem Lachs, Spargel, Unagi und Mayonnaise

6,00 €

Sakura Nigiri

mit flambiertem Lachs, Avocado, Unagi und Mayonnaise

6,00 €

Ebi Nigiri (hausgemacht)

mit frittierten Garnelen

6,00 €

Ayupara Nigiri

mit Spargel und Mayonnaise

4,00 €

Avocado Nigiri

mit Mayonnaise

4,00 €

Chicken Nigiri

mit knusprigem Hähnchenfilet und Unagisauce

5,10 €

Unagi Nigiri

mit gegrilltem Salzwasseraal

5,90 €

Maki

Alle gefüllten Sushi-Rollen werden mit Seetang-Blättern umwickelt.
Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Sake Maki

mit Lachs

5,50 €

Ebi Maki

mit frittierten Garnelen, Gurken, Frischkäse und Unagisauce

5,50 €

Suri Maki

mit Taschenkrebs Tempura, Mangostreifen und Mangosauce

4,90 €

California Maki

mit Taschenkrebs und Avocado

4,70 €

Spicy Chicken Maki (scharf)

mit knusprigem Hähnchen und scharfer Sauce

5,10 €

Salmonskin Maki

mit gegrillter Lachshaut, Mangostreifen, Mangosauce und Unagisauce

5,10 €

Kappa Maki

mit Gurken, Frischkäse und Sesam

4,00 €

Avocado Maki

mit Frischkäse und Sesam

4,10 €

Rucola Maki

mit Frischkäse und Sesam

4,00 €

Spargel Maki

mit Rucola, Frischkäse und Sesam

4,10 €

Fried Rolls

Alle Fried Rolls werden knusprig gebacken zubereitet.
Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Fried Sake Maki Roll

mit Lachs, Mayonnaise und einer Sauce nach Wahl

6,90 €

Fried California Maki Roll

mit Taschenkrebs, Avocado und einer Sauce nach Wahl

6,40 €

Fried Spicy Chicken Maki Roll (scharf)

mit knusprigem Hähnchen, scharfer Sauce und einer Sauce nach Wahl

6,60 €

Fried Salmonskin Roll

mit gegrillter Lachshaut, Mangostreifen, Mangosauce und Unagisauce

6,60 €

Fried Kappa Roll

mit Gurken, Frischkäse, Unagisauce und Sesam

5,60 €

Avocado Roll

mit Frischkäse, Unagisauce und Sesam

5,70 €

Inside Out

Inside-Out Sushi sind umgedrehte Sushi-Rollen.
Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Sake Inside Out Roll

mit Lachs, Avocado, Gurken, Rucola, Frischkäse, Mayonnaise und Fischrogen ummantelt

9,10 €

Chicken Inside Out Roll

mit knusprigem Hähnchenfilet, Gurken, Rucola, Unagisauce und Sesam ummantelt

8,70 €

Spicy Chicken Inside Out Roll

mit knusprigem Hähnchenfilet, Gurken, Schnittlauch, scharfer Sauce und Sesam ummantelt

8,70 €

Ente Inside Out Roll

mit knuspriger Ente, Mangostreifen, Rucola, Unagisauce und Sesam ummantelt

9,50 €

Spicy Ente Inside Out Roll

mit knuspriger Ente, Schnittlauch, Mangostreifen, scharfer Sauce und Sesam ummantelt

9,50 €

California Inside Out Roll

mit Krebtaschen Tempura, Avocado, Gurken, Mayonnaise und Fischrogen ummantelt

8,70 €

Ebi Inside Out Roll

mit frittierten Garnelen, Avocado, Mangostreifen, Mangosauce und Sesam ummantelt

9,50 €

Salmonskin Inside Out Roll

mit gegrillter Lachshaut, Gurken, Avocado, Unagisauce und Sesam ummantelt

8,90 €

Rucola Inside Out Roll

mit Avocado, Gurken, Frischkäse, Mangosauce und Sesam ummantelt

7,80 €

Spargel Inside Out Roll

mit Rucola, Gurke, Frischkäse und Sesam ummantelt

7,80 €

Unagi Roll

mit gegrilltem Salzwasseraal, Gurken, Avocado, Sesam ummantelt, Unagisauce

8,50 €

Sushi Mix

Die Zusammenstellung des Sushi Mix erfolgt durch den Koch.

Basic Mix

• 1 Sake Nigiri
• 1 Ebi Nigiri
• 8 Kappa Maki

9,10 €

Standard Mix

• 8 Maki
• 8 Inside Out

13,50 €

Katoh Mix

• 6 Nigiri
• 8 Inside Out

18,50 €

Kyoto Mix

• 4 Nigiri
• 8 Maki
• 8 Inside Out

21,20 €

Mix (vegetarisch)

• 3 Nigiri
• 8 Maki
• 8 Inside Out

16,00 €

Maki Mix

• 24 Maki mit Hähnchen, Lachs und Gurken

13,50 €

Inside Out Mix

• 16 Inside Out

17,00 €

Spezielle Sushi Rolls

Crispy Tiger

Garnelen im Tempuramantel, Unagisauce, Mango, Avocado, Lachs on top und Tobiko

12,50 €

Ebisu Roll (8 Stück)

mit panierten Garnelen, Spargel, Mayonnaise und Avocado ummantelt

12,50 €

Yoko Roll (8 Stück)

mit gegrillte Lachshaut, Mangostreifen, Gurken, Mangosauce, flambiertem Lachs, Chilisauce und Mayonnaise

12,50 €

Holo Roll (8 Stück)

mit Spargel, Avocado, Gurken, Frischkäse, flambiertem Lachs, Chilisauce und Mayonnaise

12,50 €

Nano Big Fried Rolls (6 Stück)

mit knusprigem Hähnchenfilet, Avocado, scharfer Sauce und Fried Rolls

9,80 €

Yana Big Fried Rolls (6 Stück)

mit panierten Garnelen, Mangostreifen, Spargel, Frischkäse, Mangosauce und Fried Rolls

10,00 €

Crazy Lachs Fried Roll (6 Stück)

mit Avocado, Gurke, Chilisauce, Mayonnaise und Fried Rolls

10,50 €

Veggie Love Fried Roll (6 Stück)

mit Avocado, Gurke, Rucola, Spargel, Frischkäse, Mayonnaise und Fried Rolls

9,00 €

Salmon Unagi Crunchi (big Fried Rolls)

knusprige Roll mit Lachs, Aal, Avocado, Frischkäse und Unagi Sauce

10,20 €

Chicken Crunchy (big Fried Rolls)

knusprige Roll mit Hähnchenspieße, Surimi, Avocado, Frischkäse, Teriyaki Sauce

9,80 €

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